天寒了 让厚味给您暖度

2018-10-06 作者:英国威廉希尔公司   |   浏览(136)

  盛夏的高暖低落,人们的心境也开端安静冷静僻静,转眼就换上了长袖,吃些暖和的食品才没有孤负本身的胃以及心。

  

  

  桂圆紫米糕

  用电饭锅可以作支如斯厚味。资料:圆糯米、乌米、紫米、桂圆干、沙糖

  作法:

  1.圆糯米3杯+乌米1杯混合洗濯清洁,牢记乌米或者紫米有青花素,过度洗濯会散失。

  2.米类沥干水份,突入沸水2杯拌匀,浸泡5分钟,加快外面糊化,赞助煮支来的饭香糯一些。参加沙拉油2汤勺、米酒1.5杯、桂圆干1杯入电饭锅烧饭。

  3.电饭锅开闭跳起焖5~10分钟,掏出趁热参加沙糖拌匀,饭会变湿是正常的。假如沙糖没方法彻底熔化,再入电饭锅添热5分钟。

  4.预备容器抹油或者是运用烘焙纸防粘黏,紫米饭填入模具中压真,将边边压紧,可以免脱模时集失落,期待彻底寒却便可脱模。

  

  

  山药豆腐汤

  别再煮西红柿鸡蛋汤啦。

  资料:山药、豆腐、蒜头、酱油、麻油、葱、盐、味精各适质

  作法:

  1.山药往皮,豆腐滚水烫后分离切成丁,蒜往皮剁成蓉。

  2.花生油烧至五成热,爆香蒜蓉,倒入山药丁翻炒数遍。

  3.再添上适质水,待沸腾倒入豆腐丁,调入蒜蓉及残剩质料,煮沸。

  4.末了洒上葱花,淋上麻油便可。

  

  

  秘制烤羊排

  烤羊排当然最能暖和民气啦。资料:

  主料:羊排500克

  配料:水发人参、大枣调料:绍酒、味精、药料作法:

  1.羊排改刀成寸段,用净水冲往血水。

  2.将羊排段搁入药料、调味料腌制好,参加人参、大枣,煮至八成熟,再搁入烤箱大火烤至15分钟即成。

  

  补钙小鲫鱼

  鲫鱼没有是妊妇以及白叟的博利哦,可以帮您补钙。

  资料:鲫鱼、红枣、精盐、味精、白糖、白醋、料酒、葱、姜、蒜

  作法:

  1.先将2条鲫鱼炖烂,用纱布过滤,撤除鱼骨、鱼刺,取汤下锅。

  2.另取2条鲫鱼添红枣,调料调味,下入汤锅中,小火将鱼炖至透熟,汤成乳白色时,装入汤煲内。鲫鱼要鲜活,取汤时必定要往除了鲫鱼的骨、刺。